如今患有肺结核越来普遍，肺结核是由结核杆菌引起的肺部复杂慢性肉芽肿性传染病。排菌的肺结核患者是主要传染源。肺结核有一定的潜伏周期，早期症状不明显，所以容易被人们忽略。但是也不必恐慌，只要我们学会在日常生活中积极预防，就能够原谅肺结核。
所以，今天就和大家聊一聊如何饮食可以预防肺结核：
1、鸡蛋银耳浆
玉竹10克，鸡蛋1个，银耳50克，豆浆毫升，白糖适量。
①、鸡蛋打在碗内搅拌均匀；银耳泡开；玉竹洗净备用。
②、将银耳、玉竹与豆浆入锅加水适量同煮。
③、煮好后冲入鸡蛋液，再加白糖即可。
此品具有滋阴润肺、美容润肤的功效。
2、木瓜白果姜粥
木瓜50克，白果30克，大米克，姜末少许，盐2克，胡椒粉3克，葱少许。
①、白果去壳皮，洗净；木瓜去皮洗净切块；大米洗净；葱洗净，切成花。
②、锅注水置火上，放入大米、白果，用旺火煮至米粒开花。
③、放入木瓜、姜末、高汤，改用小火煮至粥成，调入盐、胡椒粉，撒上葱花即可。
敛肺止咳、化痰利水。
3、栗子炖猪肉
猪瘦肉克，栗子克，葱、姜少许，植物油、料酒、砂糖、酱油适量。
①、将猪肉切成小方块；栗子剥皮。
②、锅中放油与砂糖炒成橙红色，倒入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮。
③、肉软时即可食用。
润肺化痰、补肾健脾。
4、海带鱼头汤
海带克，鱼头1个，料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油各少许，冷水适量。
①、将海带泡发洗净，切成细丝；姜切片，葱切段。
②、将鱼头去鳃，剁成小块。③、将海带、料酒、鱼头、姜、葱一同放入炖锅内，加水适量，用武火烧沸。
④、改文火煮35分钟，加盐、味精、胡椒粉、香油调味即成。
补益虚亏，开胃生津，理气化痰，适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多等症。
海带鱼头汤5、金橘银耳羹
金橘6颗，银耳2朵，莲子、冰糖少许。
①、银耳水发后清洗干净，并撕成小朵；莲子清洗干净，浸泡30分钟；金橘洗净后切成六瓣儿，使一端相连。
②、凉水里放冰糖、银耳、莲子，上大火煮，水开后小火煮10分钟，放入金橘再煮15分钟后关火，接着再闷10分钟即可。
润肺生津，提神醒脑。
金橘银耳羹另外，发现有低热、盗汗、干咳或咳嗽时痰中带血、乏力、饮食减少等症状时，医院检查。确诊结核病以后，要立即在医生指导下进行治疗，同时还要注意增加营养，以增强体质。